O Auditório Rogério Rodrigues, localizado na Biblioteca Municipal Fernando Piteira Santos acolherá, no dia 27 de outubro (terça-feira), pelas 18h30, a apresentação do livro gastronómico “Sabores com memória” de Irene Pimenta.
Entrada livre.
Sinopse | “Sabores com memória” de Irene Pimenta
«Descubra uma viagem única pelo mundo da gastronomia, onde cada receita é muito mais do que uma simples combinação de ingredientes: é uma história, uma memória, uma tradição que atravessa gerações.
Em Sabores com Memória o prazer de cozinhar alia-se à magia das narrativas que dão alma aos pratos. Entre sabores autênticos e receitas cuidadosamente selecionadas, este livro convida-o a explorar as raízes e as histórias que fazem da comida uma verdadeira expressão cultural e afetiva.»
«Descubra uma viagem única pelo mundo da gastronomia, onde cada receita é muito mais do que uma simples combinação de ingredientes: é uma história, uma memória, uma tradição que atravessa gerações.
Em Sabores com Memória o prazer de cozinhar alia-se à magia das narrativas que dão alma aos pratos. Entre sabores autênticos e receitas cuidadosamente selecionadas, este livro convida-o a explorar as raízes e as histórias que fazem da comida uma verdadeira expressão cultural e afetiva.»
Sobre | Irene Pimenta
«Nasci numa família numerosa, cheia de afeto, numa pequena aldeia de xisto da Pampilhosa da Serra.
Desde cedo iniciei o meu percurso na hotelaria, movida por uma enorme vontade de aprender. Essa sede de conhecimento levou-me a trabalhar em vários locais, onde tive o privilégio de aprender com muitas pessoas — desde cozinheiras sábias e humildes até grandes mestres da gastronomia.
Passei por várias escolas de hotelaria em Lisboa, onde realizei diversas formações, e participei em inúmeros cursos de cozinha, tendo sido distinguida e premiada em vários deles.
Sou licenciada em Produção Alimentar na área da Restauração e fui empresária de vários restaurantes.
Durante muitos anos fui extremamente feliz a dar formação em cozinha e pastelaria, tendo também coordenado ações de cozinha e integrado o júri dos Campeonatos das Profissões Portuguesas.
Ao longo do meu percurso recebi várias distinções gastronómicas e participei na fundação de algumas Confrarias Gastronómicas Portuguesas, sendo ainda membro de honra de outras.
Tenho uma família maravilhosa, da qual muito me orgulho: os meus filhos, os meus netos e o meu marido, que são a base e a inspiração de tudo o que faço.» - Irene Pimenta
«Nasci numa família numerosa, cheia de afeto, numa pequena aldeia de xisto da Pampilhosa da Serra.
Desde cedo iniciei o meu percurso na hotelaria, movida por uma enorme vontade de aprender. Essa sede de conhecimento levou-me a trabalhar em vários locais, onde tive o privilégio de aprender com muitas pessoas — desde cozinheiras sábias e humildes até grandes mestres da gastronomia.
Passei por várias escolas de hotelaria em Lisboa, onde realizei diversas formações, e participei em inúmeros cursos de cozinha, tendo sido distinguida e premiada em vários deles.
Sou licenciada em Produção Alimentar na área da Restauração e fui empresária de vários restaurantes.
Durante muitos anos fui extremamente feliz a dar formação em cozinha e pastelaria, tendo também coordenado ações de cozinha e integrado o júri dos Campeonatos das Profissões Portuguesas.
Ao longo do meu percurso recebi várias distinções gastronómicas e participei na fundação de algumas Confrarias Gastronómicas Portuguesas, sendo ainda membro de honra de outras.
Tenho uma família maravilhosa, da qual muito me orgulho: os meus filhos, os meus netos e o meu marido, que são a base e a inspiração de tudo o que faço.» - Irene Pimenta
Biblioteca Municipal Fernando Piteira Santos
Av. Conde Castro Guimarães, N.º 6 – Venteira
Telefone: 214 369 054
E-mail: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
GPS: 38.752483, -9.2337572
Horário da Biblioteca:
De segunda a sexta-feira: das 10h00 às 19h00 | Sábados: das 10h00 às 18h00 ( Piso 0 e piso 1)
De segunda a sexta-feira: das 10h00 às 19h00 | Sábados: das 10h00 às 13h30 e das 14h30 às 18h00 ( Piso -1)
Encerra aos domingos, feriados e na última segunda-feira de cada mês.
Av. Conde Castro Guimarães, N.º 6 – Venteira
Telefone: 214 369 054
E-mail: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
GPS: 38.752483, -9.2337572
Horário da Biblioteca:
De segunda a sexta-feira: das 10h00 às 19h00 | Sábados: das 10h00 às 18h00 ( Piso 0 e piso 1)
De segunda a sexta-feira: das 10h00 às 19h00 | Sábados: das 10h00 às 13h30 e das 14h30 às 18h00 ( Piso -1)
Encerra aos domingos, feriados e na última segunda-feira de cada mês.
Horário da Bedeteca e Fanzineteca:
Piso 2 da Biblioteca Municipal Fernando Piteira Santos
De segunda a sexta-feira: das 10h00 às 19h00 | Sábados: das 10h00 às 12h30 e das 14h30 às 18h00
Encerra aos domingos, feriados e na última segunda-feira de cada mês.
Piso 2 da Biblioteca Municipal Fernando Piteira Santos
De segunda a sexta-feira: das 10h00 às 19h00 | Sábados: das 10h00 às 12h30 e das 14h30 às 18h00
Encerra aos domingos, feriados e na última segunda-feira de cada mês.
For@ de Horas:
De segunda a sexta-feira: das 19h00 às 24h00 | Sábados: das 18h00 às 24h00
Encerra aos domingos e feriados (Dias 15 de agosto, 24 e 25 de dezembro)
Na última segunda-feira de cada mês, este serviço funciona apenas no piso 0, das 19h00 às 24h00.
De segunda a sexta-feira: das 19h00 às 24h00 | Sábados: das 18h00 às 24h00
Encerra aos domingos e feriados (Dias 15 de agosto, 24 e 25 de dezembro)
Na última segunda-feira de cada mês, este serviço funciona apenas no piso 0, das 19h00 às 24h00.
Enquadrado nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS)
